پودر گوجه ( 500 گرم )

پودر گوجه؛ طعمی غلیظ از خورشید تابستان

پودر گوجه یکی از بهترین چاشنی‌های طبیعی و پرکاربرد در آشپزی است که از خشک‌کردن و آسیاب گوجه‌فرنگی‌های رسیده و تازه به دست می‌آید. این پودر سرشار از ویتامین C، لیکوپن و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که علاوه بر طعم بی‌نظیر، برای سلامت بدن نیز مفیدند. پودر گوجه مرغوب رنگ قرمز طبیعی و عطری ملایم دارد و می‌تواند جایگزین عالی برای رب گوجه در غذاهای مختلف باشد.

خواص و فواید پودر گوجه برای سلامتی

پودر گوجه منبعی عالی از مواد مغذی همچون ویتامین‌های A، C و K است که به تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بینایی کمک می‌کند. لیکوپن موجود در گوجه‌فرنگی خاصیت ضد‌سرطانی داشته و از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. این پودر همچنین به‌دلیل کالری پایین و فیبر بالا، گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های غذایی سالم و کاهش وزن محسوب می‌شود.

کاربردهای پودر گوجه در آشپزی

پودر گوجه به‌راحتی در انواع غذاها، سوپ‌ها، سس‌ها، خورش‌ها، پیتزا و ماکارونی استفاده می‌شود. با حل کردن مقدار کمی از این پودر در آب گرم، می‌توانید سس گوجه تازه و غلیظ تهیه کنید. علاوه بر این، پودر گوجه انتخابی فوق‌العاده برای طعم‌دهی به فست‌فودها، غذاهای رژیمی و ترکیب ادویه‌های خانگی است. ماندگاری بالا، وزن کم و طعم طبیعی از ویژگی‌هایی است که پودر گوجه را به چاشنی محبوب آشپزخانه‌ها تبدیل کرده است.